*~ユズジャムの小さな幸せ~*
モノつくりの日々と、小さな幸せ日記です(*^_^*)
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ケンタ風のサクッとから揚げ♪
カードケースを作るはいいけど、土台が足りな~い!

ということで、今日はネットショッピングの厳選に時間を費やしてしまいました(^^ゞ

午後はご近所さんにお野菜のおすそ分けしていただき、そのまま楽しくおしゃべり♪

あっという間に暗くなってきて、あわてて、解凍していたもも肉をこしらえてました(*^_^*)

先日、ブロとものりおさんのブログで紹介されていた、

COOKPAD、『本格的ケンタッキーのフライドチキン風 byあっこりんママのレシピ』


とても気になっていて、さきほど頑張って、私にしては手のこんだおかずを作りましたよ(*^_^*)


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こ、これは…

本当においしい~~\(◎o◎)/!

少し時間がたっても衣がとってもさくさくしているんです♪

調味料に、ちょっと見慣れないものもあるんですが、そこは、お馴染みの『塩こしょう』で代用♪

ぜひ、一度試す価値ありのメニューですよ(*^_^*)



そして、ご近所さんにおすそ分けしていただきましたサツマイモで、

我が家の定番、『りんご芋きんとき』も作りました(*^_^*)

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盛り付けが、本性を語っているかもしれません♪

おかずというより、おやつですね(笑)(^_^;)

これは、子供たちの大好物で、ご飯食べずにこればかり食べてしまうほど…

そんな私も大好物です♪(*^_^*)

皮そいで、ゆでた芋をマッシャー後、ただ塩&砂糖で好みの甘さにするだけ。

さめたら、カットりんごをまぜてできあがりです♪



そして最後にお勧めの輸入カラメルクッキー★

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母がいつも通販で買ってはおすそわけしてくれるクッキーです(*^_^*)

サクッと軽い歯ごたえなので、つい食べ過ぎてしまうおいしさ。

ナチュラル服はゴムでゆったりとしているので、つい体系も心もゆったりしてしまいますね…

明日はジーパンはきます!(*^^)v


イベントのお知らせです(*^_^*)

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ロール白菜♪
ちょっとテンプレートの模様替えをしました(*^_^*)

いち早くクリスマスモードにスイッチONです♪


先日、富山からはるばる送られた、虫さん入りの白菜♪

虫を見るのは嫌だけど、それだけ美味しい証拠☆

そんなに豊かな家計ではないので、とても頂き物が助かります(*^_^*)



やっぱり一玉見ると、一年に一回は『ロール白菜』をしたくなります。

我が家では、白菜をとめるのに、あるものを使うんです。

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はい、『スパゲティー』でした♪

よく知られている方法ですが、楊枝は食べられないけど、パスタなら大丈夫♪



そして、味付けは二種類。



『和風煮込み』


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『コンソメケチャプ煮』

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私は、和風が好みなんですけどね(*^_^*)

子供たちは、ケチャプが大好きで。




そして、一玉使いきるのに、もう一品作ります。


『白菜をリンゴの甘酢和え』です。

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作り方は簡単で、お酢、砂糖、塩、和風だしを適量に和えるだけ。

こちらは、不評なんですが、私の好物で(*^_^*)


今日も誰も食べてくれなさそうなので、一人で味しめたいと思います(^_^;)









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ユズジャム

Author:ユズジャム
田舎在住、一男一女4人家族。

趣味は布革てづくり、書道、剣道。

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千葉県を拠点に活動されているハンドメイドイベント『cocoro』さんに委託しています。イベントに出向くことは多いです。 バナー1



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